BEBERAPA KEBIASAAN POLA MAKAN YANG SALAH

Ternyata otak membutuhkan

20 menit untuk menangkap

Respon kenyang dari lambung

Makan bukanlah sekedar memasukan makanan kedalam mulut lalu di cerna oleh organ organ pencernaan.Faktanya, kebiasaan makan dan cara menikmatinya ternyata sangat berpengaruh terhadap proses pencernaan.Beberapa kesalahan makan yang sering di lakukan seperti melewatkan sarapan, terlalu banyak mengonsumsi gula, atau makan terburuburu. Ternyata menyebabkan dampak yang tak sepele.

Contohnya, kebutuhan akan sarapan. Otak dan tubuh, secara otomatis akan melambat dalam beberapa jam jika tubuh tak di beri “makan”. Apalagi, aktivitas pada umumnya lebh padat pada pagi hingga sore hari.

Jika anda memulai hari tanpa adanya energy yang masuk ke dalam tubuh, bisa terbayang, kan, bagaiman anda bisa beraktivitas dengan baik? Maka, kalaupun anda tak sempat sarapan dengan menu penuh, usahakan konsumsi buah atau sepotong roti.

Sementara itu, terlalu banyak mengonsumsi makanan yang manis juga meningkatkan kadar gula di dalam darah secara cepat, juga menurunkan dengan cepat pula. Praktis, ini  membuat seseorang cepat merasa lapar. Inilah yang membuat nafsu makan menjadi tak terkontrol. Maka dari itulah, di ajurkan untuk makan dengan kandungan protein, karbohidrat kompleks, dan lemak yang seimbang.

TAK TERBURU BURU

Lalu, kenapa kita tak boleh makan terburuburu? Saat kita makan secara cepat, ternyata makanan yang masuk tak tercatat oleh otak. Ini karena rasa kenyang baru akan sampai ke otak sekitar 20 menit usai makanan di konsumsi.

Sehingga saat makan dengan terburuburu, tubuh akan tetap merasa belum kenyang meski sudah mengonsumsi cukup kalori. Karena tak kunjung merasa kenyang itulah, makanan pun akan terus di masukan. Pada akhirnya, kuantitas makanan akan melebihi kebutuhan sehingga usaha menurunkan berat badan menjadi sia sia.

Cara untuk mengatasinya, adalah dengan makan secara pelan. Dengan cara ini. Anda akan lebih peka terhadap jenis makanan yang masuk ke dalam mulut dan perut. Ajauga lebih peka terhadap rasa kenyang. Artinya,  anda bisa menentukan berapa jumblah makanan yamg tepat untuk di konsumsi.

Selain tau jumblah makanan yang tepat, makan secara lebih pelan pun membuat kelezatan makan lebih di nikmati. Lebih lanjut, kebiasaan ini pun menghindarkan diri dari gangguan lambung seperti, lambung terasa penuh atau terus terusan bersendawa.

KEBIASAAN SALAH

Waktu yang di butuhkan untuk menyelesaikan makan, setidaknya adalah selama 20 -30 menit. Anda bisa membuatnya sedikit lebih lama yaitu menambah waktu 5 – 10 menit, dengan memperbaiki kebiasaan kebiasaan makan yang salah.

Nah, berikut ini beberapa kesalahan yang kerap terjadi dan bagai mana menyiasatinya agar anda tak terjebak pada istilah, asal makan banyak dan cepat.

Seperti lomba

Seperti sudah di ulas di bagian sebelumnya, makan terburu buru dan cepat laiknya ikut lomba makan, khususnya saat sarapan, justru akan membuat anda cendrung makan lagi di sisa hari. Coba lambatkan  kecepatan makan dan nikmati makanan sebisa mungkin. Waktu ideal yang bisa anda coba misalnya 60 detik untuk setiap suapan. Tak masalah melakukan hitungan di awal mengubah kebiasaan hingga anda terbiasa dan tak perlu berhitung lagi.

Suapan besar

Suapan yang besar ternyata juga tak begitu bagus. Pasalnya, suapan besar akan membuat makan lebih cepat. Ada baiknya kurangi ukuran suapan menjadi lebih kecil, karena semakin panjang proses sebelum makanan masuk ke dalam mulut, semakin lama pula makanan di habiskan.

Kurang di kunya

Begitu makanan berada di dalam mulut, nikmatilah. Semakin lama makanan berada di dalam mulut, akan semakin lama pula anda menikmati dan menghargai makanan tersebut. Titik titik rasa ada di beberapa bagian lidah dan tidak ada titik rasa di krongkongan. Jadi, begitu makan lewat dari mulut dan masuk krongkongan, rasa nikmat makanan pun akan lenyap. Nikmati rasa makanan lebih lama di dalam mulut dengan jalan mengunyah lebih lama.

Diselingi minum

Untuk memperpanjang proses makan yang sehat dan membantu makanan masuk ke dalam krongkongan, sering seringlah minum air putih saat makan. Misalnya, minum di antara suapan. Banyak minum pada saat makan juga akan membuat anda merasa kenyang sehingga tidak makan berlebihan.

Memegang sendok

Nah, ini juga salah satu hal yang penting. Setelah anda memasukan satu suap makanan ke dalam mulut,segera letakan sendok dan garpu. Kunyah makanan minimal 33 kali,telan, minum air putih, tunggu beberapa saat, lalu ambila kembali sendok, dan masukan lagi satu suapan. Jangan memasukan suapan sebelum anda selesai dengan suapan sebelumnya.

Tak ambil napas

Apasih untuknya makan terburu buru? Bukankah justru akan lebih nikmat jika kita makan sambil menikmati makanan yang di konsumsi?  Apalagi kalau anda punya kesempatan untuk menikmati suasana di sekeliling. Misalnya, saat makan di luar rumah, coba perhatikan situasi di sekeliling meja duduk entah itu tamu lain atau pemandangan yang ada di tempat makan.

Banyak bicara

Mengunyah, bicara, dan menelan makanan secara berbarengan bukanlah ide yang bagus. Bisa bisa anda tersedak karenanya. Namun, tentu tak ada salahnya bicara atau mengobrol di sela sela waktu makan, asalkan bukan saat mengunyah atau menelan makanan. Apalagi, komunikasi pada waktu saat makan bisa menjadi salah satu cara untuk menikatkan keharmonisan keluarga.

                                             =SEKIAN DAN TERIMAKASIH=